木になる気になるキウイ♪ 収穫体験とキウイのおやつ作りイベント開催します

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キウイの旬っていつかご存知ですか?
南国系フルーツのイメージが強いので夏が食べ頃と思われている方も多いのですが、実際に収穫されるのは10月中旬から。なので、今は収穫の真っ盛り!
ちなみに福岡圏は全国でも第2位の生産量を誇り、中でも八女市は産地として有名なんです。

そこで、八女市で里山の暮らしを伝える活動をしている母の膳推進協議会さんと一緒に、キウイの収穫体験とキウイを使ったおやつづくりイベントを企画しました♪

「木になっているキウイ」を見に来ませんかー?
元気に育ったキウイ収穫の後は、食の達人カヨさん(中島加代さんは農家民宿「大道谷の里」を経営)の立花町の食材を使った美味しいランチと、キウイを使ったSweets作りも楽しみます。

みなさんのご参加をお待ちしております!

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【八女の里山おだいどこ「収穫と料理教室 vol.3 キウイ no 収穫祭】

■開催日:2019年11月10日(日)10:00-15:00
■参加費:2,500円(キウイのお土産付)
■募 集:20名(20歳以上の食に関心のある女性の方)
■お申込は>>コチラ
■チラシを見る

注意事項:雨天決行。エプロンをご持参ください。動きやすく汚れても良い服装、歩きやすい靴でご参加ください。

◆当日のスケジュール◆
10:00集合(受付/9:30~)→キウイ畑で収穫体験 →食の達人カヨさんの八女の手づくりランチ →キウイを使ったおやつづくり(キウイ大福、キウイソースなど)→15時解散予定

★キウイで大福!つくります★
いちご大福、とまと大福と色々あるけど、「キウイ大福」はなかなか無いのでは?
今回はキウイ農家でもある加代さんにキウイを使った大福や、ソースなどなど、美味しい料理も教えて頂きます♪
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◆生産者さん◆
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田中 拓哉さん(田中農園15代目。「母の膳推進協議会」メンバー)
Uターンで就農し、「伝承拓ファーム」という屋号で活動。先人の思いを受け継ぎ次世代の自分たちが出来る方法で農業を実践してきたいと奮闘中。ゴーヤ、栗、キウイなどを生産されてらっしゃいます。

◆お料理の先生◆
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中島 加代さん(農家民宿「大道谷の里」女将、「山の神工房」運営、「母の膳推進協議会」メンバー)
農林水産省「農林漁家民宿おかあさん100選」に選ばれた食の達人。今回は「キウイ」を使ったおやつの作り方を教えて頂きます。

 

[主催・お問合せ]
母の膳推進協議会
TEL:090-4988-0491
E-mail:hahanozen@gmail.com(担当:田中)

[母の膳推進協議会とは]
八女の里山で農業や農家民宿、食に関わるメンバーが、里山の四季を感じる暮らしや食の愉しみを皆さんと分かち合いたいと活動しています。シリーズ「八女の里山おだいどこ」は今年度、季節ごとに八女の食の魅力を伝える集いを開催します。星野村で寒造り味噌を仕込む「手作り oh! 味噌」(2020年1月25日定 )を開催予定です。(本事業は「令和元年度農山漁村振興交付金(農泊推進対策)事業」にて実施されています)